Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

4.8 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

6 portions

Zutaten

1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
1600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
7 gousses d'ail non pelées
1 bouquet de thym frais
1 oignon coupé en deux
18 châtaignes cuites et pelées
2 feuilles de laurier déshydratées
80 g de beurre demi-sel mou
3 c. à café de sel
3 c. à café de poivre moulu
600 g de blettes
1 pincée de gros sel
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
1 oignon coupé en quartiers

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1112 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 3954.3 kJ / 945.1 kcal

Fett 84.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 28.1 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 Std.

Lasagne bolognaise aux épinards

2 Std. 45 Min

Couscous de poulet aux légumes

1 Std. 20 Min

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

30 Min

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 Std. 35 Min

Poulet rôti et légumes au cidre

1 Std. 45 Min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1 Std. 30 Min

Gambas sautées au beurre persillé

15 Min

Gâteau flan au chocolat

7 Std.

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min