Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

4.8 74 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Rispentomaten halbiert
700 g
700 g Pelati-Tomaten, halbiert
Tomatenpüree
70 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 TL
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
1 TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Buchweizen
40 g
Saucen-Halbrahm
200 g
Petersilie, frisch
1 Zweigchen
Basilikumblätter
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1210.8 mg

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1398.3 kJ / 336.3 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Am Tisch mit Freunden 9 Rezepte
Schweiz

Wärmende Suppen und Eintöpfe 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Mandeldrink

1 Std. 20 Min

Gebratener chinesischer Kabis

20 Min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8 Std.

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 Min

Glutenfreie Birnenwähe mit Gorgonzola und Baumnüssen

1 Std.

Randensalat mit Meerettich (TM5)

10 Min

Auberginen Aufstrich

20 Min

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

40 Min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10 Min

Vollkornbrot Glutenfrei

4 Std.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen

1 Std.