Charcoal Bread

Charcoal Bread

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

8 slices

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
water
300 g
active dry yeast
2 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
470 g
activated charcoal, powdered (see Tip)
10 g
salt
10 g
black tahini
80 g
80 g black sesame paste, unsweetened, (see Tip)
poppy seeds
10 g
black sesame seeds
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 499.7 mg

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1214.4 kJ / 290.3 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 47.8 g

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