Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

4 porții

Zutaten

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (optional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 2371.9 mg

Eiweiß 41.6 g

Brennwert 2944 kJ / 703.8 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 86.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătește românește 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

1h 35min

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui

45min

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30h 45min

Pomana porcului

Pomana porcului

15min

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Tocăniță în stil grecesc

Tocăniță în stil grecesc

45min

Pui cu boia și sos de smântână

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25min

Langoș

Langoș

1h 55min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h