Stollen

Stollen

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

12 parts

Zutaten

160 g de lait
1 c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé et peu pour le plan de travail
1 orange non traitée
80 g de raisins blonds
160 g de beurre coupé en dés
30 g de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées
40 g de fruits confits en cubes

Le décor

40 g de beurre demi-sel coupé en cubes
sucre glace pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 52.7 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1501.1 kJ / 358.8 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 41.9 g

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Frankreich

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