Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crostata salata multicolore
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 fette
Zutaten
Pasta frolla alla ricotta
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di ricotta fresca, ben asciutta
-
30 g di vino rosso
-
30 g di acqua
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 uovo (da circa 60 g)
-
8 g di sale
Ripieno
-
200 g di zucchine senza le estremità
-
150 g di carote pelate e senza le estremità
-
1 pizzico di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
200 g di stracciatella
-
6 pomodori ciliegino a metà
-
100 g di mozzarella perline
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
799.4 mg
Eiweiß
12.9 g
Brennwert
1725.7 kJ /
412.5 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
42.9 g
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