Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta

2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
270 g farina
3 uova
2 bustine di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
300 g di seppie bianche a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
sale (optional)
pepe macinato fresco (optional)
10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 1491 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 44.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pranzo di primavera 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1 Std. 35 Min

Pizza al salmone

1 Std. 15 Min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 Std. 25 Min

Torta di limone destrutturata

40 Min

Cuore di cheesecake ai lamponi

7 Std.

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1 Std. 35 Min

Brodetto all'abruzzese

1 Std. 10 Min

Daiquiri

10 Min

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1 Std. 10 Min

Torta di zucchine

1 Std. 55 Min

Succo alla pera, cetrioli e insalata verde

12 Min

Smoothie di pesche nettarine

10 Min