Choucroute

Choucroute

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 12 Std. 15 Min

1 litre

Zutaten

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 109 kJ / 26.1 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique - Condiments 6 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Mélange d'épices champêtre

Keine Bewertungen

Levain de blé aux pommes

72 Std. 20 Min

Riz rouge

55 Min

Beurre de culture

12 Std. 15 Min

Hamburger à la canette de bière aux champignons

2 Std. 10 Min

Coleslaw au Découpe-Minute

10 Min

Fromage au four végan à base de graines de tournesol

Keine Bewertungen

Omelette française aux trois œufs

30 Min

Sauté de champignons mélangés

30 Min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40 Min

Tarte aux pommes à double croûte (Bill Yosses)

3 Std. 20 Min

Salade de chou

10 Min