Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 - 750 g unsmoked gammon joint, boneless, fat removed if desired
- 1350 g water, plus extra for sealing
- 150 g leeks, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 30 g plain flour, plus extra for dusting
- 150 g cider
-
½
heaped tsp chicken stock paste, homemade (see tip)
oder ½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled - ½ tsp ground black pepper
- 250 g puff pastry, ready-rolled (see tip)
- 1 medium egg, beaten
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2107.8 kJ / 503.8 kcal
- Eiweiß
- 28.3 g
- Kohlenhydrate
- 29.6 g
- Fett
- 30.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
- Natrium
- 1039.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans
2 Std. 10 Min
Mince and Tatties
1 Std. 10 Min
Maple and Pecan Steamed Puddings
1 Std. 25 Min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM6)
1 Std. 10 Min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 Min
Family Chicken Galette
1h 55min
Sautéed Pork with Cider
55min
Ham, Egg and Chips
30 Min
Spanish-flavoured Sausagemeat Plait
1 Std.
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1h 15min
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min