Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

4.0 30 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

Chilli Lime Dipping Sauce

fresh red chillies halved and deseeded if desired, to taste
3 - 4
garlic cloves
4
water
200 g
caster sugar
150 g
white wine vinegar
40 g
limes zest of 2, juice of 1
2
fine sea salt
1 tsp

Fishcakes

fresh coriander leaves only
20 g
fresh red chilli halved and deseeded
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
spring onions cut in pieces (4 cm) (approx. 50 g)
3
lime finely grated zest only
1
light soy sauce
1 tsp
sesame oil
1 tsp
cornflour
1 tsp
ground cumin
1 tsp
palm sugar
2 tsp
white fish fillets, skinless (e.g. cod, plaice), cut in pieces
350 g
large raw prawns, peeled
350 g
water
1000 g
fine sea salt
1 tsp
brown short grain rice rinsed
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 38.2 g

Brennwert 2340 kJ / 552 kcal

Fett 3.8 g

Kohlenhydrate 88.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOW FAT 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min

Arbroath Smokie Soup

40 Min

Quick Lamb Dhansak

45 Min

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1 Std. 10 Min

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1 Std.

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 Min

Quick Lamb Dhansak

50 Min

Chicken and mushrooms in red wine

45 Min

Lamb Keema with Peas

1 Std.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 Std. 50 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 Min