Lemon Rice

Lemon Rice

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

gingelly oil
2 tsp
mustard seeds
1 tsp
urad dhall
1 tsp
chana dhal soaked for 20 minutes, drained
1 tsp
curry leaves deveined
2 sprigs
ground turmeric
½ tsp
asafoetida
1 pinch
salt adjust to taste
1 tsp
roasted peanuts with skin, plus extra for garnishing
20 g
roasted cashew nuts without skin, plus extra for garnishing
20 g
cooked rice (type Basmathi) (see tip)
450 g
lime juice
60 g
lemon juice

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 610 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 671 kJ / 160 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 22 g

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