Kompatible Versionen
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mieszanka przypraw do skrzydełek
- 1000 g skrzydełek z kurczaka, tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos
- 1 ząbek czosnku
- 130 g majonezu
- 130 g jogurtu greckiego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25
g miodu, płynnego
oder 25 g syropu klonowego - 25 g musztardy Dijon
- 10 g sosu sriracha (optional)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Grillowanie skrzydełek
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3401.6 kJ / 813 kcal
- Eiweiß
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 13.3 g
- Fett
- 61.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.4 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 1792.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10 min
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1h 10 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
1h 40 min
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM5)
20 Min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1h 10 min
Sos do potraw z grilla
15 Min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 godz.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 godz.
Karkówka marynowana z grilla
3h 20 min