Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 porties

Zutaten

freekeh
130 g
water, gefilterd plus extra voor het weken
500 g
cherry tomaten in helften gesneden
250 g
kappertjes op azijn
30 g
pijnboompitten
50 g
gepelde walnoten
50 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
1 eetlepel
voedingsgist (zie tips)
3 tl
gedroogde tijm
¼ tl
courgette in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentjes
2
lente-uien in drieën gesneden
2
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
paprika's (elke kleur), in tweeën gesneden en ontpit
3
groentebouillonpasta (zie tips)
1 tl
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1623 kJ / 386.4 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoffe 9.6 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Virgin Sunrise Margarita

Keine Bewertungen

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 Min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Keine Bewertungen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 Min

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Keine Bewertungen

Vichyssoise met pasta

35 Min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1 Std. 30 Min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 Min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Groenteflan

1 Std. 35 Min

Vegetarische bonenburger

1 Std. 20 Min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min