Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

6 porties

Zutaten

freekeh
130 g
water, gefilterd plus extra voor het weken
500 g
cherry tomaten in helften gesneden
250 g
kappertjes op azijn
30 g
pijnboompitten
50 g
gepelde walnoten
50 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
1 eetlepel
voedingsgist (zie tips)
3 tl
gedroogde tijm
¼ tl
courgette in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentjes
2
lente-uien in drieën gesneden
2
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
paprika's (elke kleur), in tweeën gesneden en ontpit
3
groentebouillonpasta (zie tips)
1 tl
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1623 kJ / 386.4 kcal

Fett 21.9 g

Ballaststoffe 9.6 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 Min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 Min

Groente-Omeletten

30 Min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 Min

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Keine Bewertungen

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20 Min

Horror punch

20 Min

Spaghettinestjes met linzenballen

1 Std. 5 Min

Paella met kidneybonen

55 Min

Pindakaas Havermoutbal

30 Min