Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Craquelin
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina tipo 00
- 80 g di burro freddo, a tocchetti
- 1 pizzico di sale
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova (da 60 g circa)
Panna montata
- 80 - 100 g di zucchero
- 600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 339.6 kJ / 81.2 kcal
- Eiweiß
- 1.2 g
- Kohlenhydrate
- 6.2 g
- Fett
- 5.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoffe
- 0.1 g
- Natrium
- 40.8 mg
Alternative Rezepte
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3h
Fairy bread (Pane fatato)
7hod.
Mini plumcake Brie e lamponi
1 Std.
Cioccolato plastico
12h
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10 Std.
Semifreddo all'amarena
9h
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 godz. 45 min
Crostata albicocca e cioccolato fondente
6hod.
Tartellette con crema al limone
4 Std.
Mini bagel farciti
4 Std. 30 Min
Palline cocco e lampone
3h
Baci di dama alle nocciole
2h 30min