Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
200 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco
-
100 g di burro a pezzi
-
500 g di farina
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Farcitura
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di funghi champignon puliti e a fette
-
30 g di vino bianco
-
300 g di salsiccia spellata e spezzettata
-
300 g di mozzarella ben scolata dal siero
-
250 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
5 g di olio aromatizzato al tartufo a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
22.9 g
Brennwert
2473 kJ /
591 kcal
Fett
37.4 g
Ballaststoffe
1.7 g
Kohlenhydrate
39.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
I sapori del Bosco
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Brisèe con broccoletti e bacon
1h 30min
Sfogliata ai funghi
1h 40min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30min
Lasagne del boscaiolo
2h 15min
Quiche di salmone e porri
1h 25min
Quiche svuotafrigo
40min
Melanzane ripiene
1h 30min
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3h