Gâteau au chocolat léger

Gâteau au chocolat léger

3.2 18 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

20 portions

Zutaten

La ganache au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
75 g de crème liquide 35% m.g.
130 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
50 g de sucre en poudre

Le biscuit

4 œufs
1 pincée de sel
90 g de chocolat noir détaillé en morceaux
40 g de chocolat au lait non sucré, détaillé en morceaux
20 g de beurre
500 g d'eau

La finition

quelques copeaux de chocolat blanc et de chocolat au lait

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 507.9 kJ / 121.8 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tout Chocolat 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Parfait chocolat et thé fleuri

3 Std. 55 Min

Brioche parisienne

24 Std.

Bûche tout chocolat

7 Std. 20 Min

Bûche chocolat-orange

3 Std. 45 Min

Croquant au chocolat

16 Std. 20 Min

Marquise au chocolat

2 Std. 25 Min

Gâteau roulé à la confiture d'abricots

1 Std. 25 Min

Galette des Rois aux châtaignes

1 Std. 25 Min

Bûche chocolat-cassis

1 Std. 45 Min

Gâteau magique aux épices

3 Std. 15 Min

Allumettes croustillantes au chocolat

1 Std.

Acras de morue

13 Std.