![Hamburguesa de pollo con pan nube Hamburguesa de pollo con pan nube](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f84895825131e206d9efee99ab31b1be/Derivates/c71cf63bd4e29d587a01024f81888cc54c87d02b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pan nube
- 3 huevos (L) a temperatura ambiente
- ¼ de cucharadita de levadura química en polvo
- 2 pellizcos de sal
- 120 g de queso cremoso
Hamburguesas de pollo
- 95 g de miga de pan blanco
- 60 - 80 g de agua
- 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 130 g de cebolla roja en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 1 huevo (L) a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 500 g de carne picada de pollo
Montaje
- 100 - 150 g de lonchas de queso de sándwich
- 30 - 50 g de kétchup
- 100 g de pepino en rodajas de 2-3 mm
- 1 - 2 tomates en rodajas finas
- 6 tallos de cebollino fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1865 kJ / 445 kcal
- Eiweiß
- 27.3 g
- Kohlenhydrate
- 15.2 g
- Fett
- 31.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.9 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 917.8 mg
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