Rotolo al caffe e nocciola

Rotolo al caffe e nocciola

3.3 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto

160 g di zucchero
6 albumi
1 pizzico di sale
6 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di caffè istantaneo
20 g di granella di nocciole
60 g di farina tipo 00
40 g di liquore alla nocciola

Farcitura

80 g di zucchero
20 g di stabilizzatore per panna montata
150 g di mascarpone
200 g di formaggio fresco spalmabile
5 g di caffè istantaneo
100 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
150 g di cioccolato fondente a pezzi
5 g di burro
20 - 30 g di granella di nocciole

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 181 mg

Eiweiß 7.6 g

Brennwert 1812 kJ / 433 kcal

Fett 26.6 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Profumo di caffè 17 Rezepte
Italien

Sei grande papà 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gelato zuppa inglese

16hod. 20min.

Paste di mandorla al pistacchio

3hod. 30min.

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3hod. 30min.

Alberello di bignè con crema diplomatica

2hod.

Sfogliatelle ricce

5hod.

Cigni alla crema diplomatica

2hod.

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2hod. 30min.

Panettone gastronomico natalizio

7hod.

Taralli neri dolci

1hod.

Zucchero alle mandorle caramellate

10min.

Pane rustico ripieno

29hod.

Panzerottini TM6

4hod.