Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

600 g de pommes de terre nouvelles (rattes à chair ferme ou Noirmoutier)
500 g d'eau
4 œufs à température ambiante
250 g de haricots verts frais équeutés
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
6 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
2 brins d'estragon frais ciselés, et un peu pour servir
sel
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 996 kJ / 237 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tian légumes-feta et compotée de poivrons avec le Découpe-minute

1 Std. 50 Min

Pâte au poulet et aux champignons

40 Min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1 Std. 20 Min

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1 Std.

Spaghetti carbonara

40 Min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40 Min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 Min

Couscous de poulet aux légumes

1 Std. 20 Min

One pot pasta aux légumes du soleil

30 Min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 Min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40 Min

Spaghetti risottata aux petits pois

40 Min