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Grissini Rubatà
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 pezzi
Zutaten
-
1550 g di acqua
-
5 g di zucchero5 g di malto d'orzo
-
12 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
40 g di strutto
-
500 g di farina tipo 00
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
132.1 mg
Eiweiß
1.9 g
Brennwert
290.5 kJ /
69.4 kcal
Fett
1.4 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
13.1 g
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Italien
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