Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ham
- 1 pork shoulder, boneless smoked (picnic ham) (approx. 1.5 kg-1.6 kg)
- 1 tsp cloves, plus an extra charge for decoration
- 1 bay leaf, dried
- 1 tsp allspice, ground
- 1 tbsp black peppercorns
- water, to cover ham
- 1 ½ tsp salt
Spicy Maple Glaze
-
80
g dark brown sugar
oder 80 g maple sugar granules - ½ tbsp Dijon mustard
- 1 tsp dried rosemary, chopped
- 2 pinches ground cloves
- 2 pinches ground cinnamon
- 150 g maple syrup
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2093.8 kJ / 498.2 kcal
- Eiweiß
- 41.3 g
- Kohlenhydrate
- 41.8 g
- Fett
- 18 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.8 g
- Natrium
- 2138.4 mg
Alternative Rezepte
Sparkling Pimm's® strawberry granita
24hod. 20min
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
20 Min
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM6)
10min
Honey Mustard Orange Glazed Ham
2h
Roast beef and rhubarb chutney pies
2 Std. 15 Min
Homemade BBQ Sauce
50 Min
Cajun Shrimp and Polenta Waffles
1h 10min
Cranberry Bacon Stuffing
10min
Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (Metric)
30 Min
Taco Seasoning
5min
Sourdough potato bread
5 Std.
Roasted Meatballs and Spicy Potatoes
1 Std.