Geräte und Zubehör
Focaccia with Caramelized Carrots
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 pieces
Zutaten
Dough
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whole baby rainbow carrots in pieces (1 in.)3 ½ oz
-
warm water7 oz
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honey½ oz
-
dried instant yeast1 ½ tsp
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bread flour12 oz
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extra virgin olive oil plus extra to grease2 oz
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salt¾ tsp
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dried basil½ tsp
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garlic powder½ tsp
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turmeric powder½ tsp
Toppings
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water divided21 ½ oz
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whole baby rainbow carrots trimmed, peeled12 oz
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extra virgin olive oil1 ½ oz
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salt½ tsp
Baking
-
extra virgin olive oil to drizzle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
271.4 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
822.4 kJ /
196.6 kcal
Fett
8.8 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
25.4 g
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