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Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
24 pieces
Zutaten
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extra virgin olive oil to grease
-
can chickpeas no added salt, rinsed and drained400 g
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cornflakes40 g
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quinoa flakes40 g
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egg1
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linseed meal2 tbsp
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water1 tbsp
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ricotta firm180 g
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semi sun-dried tomatoes2 tbsp
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fresh chives plus extra to garnish1 tbsp
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freshly squeezed lemon juice2 tsp
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ground sweet paprika¼ tsp
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ground black pepper to taste
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radishes trimmed and thinly sliced (see Tips)90 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
24.4 mg
Eiweiß
2.2 g
Brennwert
195.4 kJ /
46.7 kcal
Fett
1.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
4.5 g
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