Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
80 g de gruyère coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre moulu
1 ½ c. à thé de sucre muscovado complet
50 g de vinaigre blanc
25 g de farine tout usage
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)

1 cube de bouillon de poulet
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à soupe feuille de thym frais
12 tranches baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 819 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 979 kJ / 234 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Rezepte
Kanada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 Min

Compote de pommes

20 Min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15 Min

Tarte aux pommes

1 Std.

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 Std. 25 Min

Éplucheur Purée de pommes de terre

35 Min

Crème fouettée

10 Min

Sauce tomate pour tous les jours

30 Min

Mousse au chocolat et à la framboise

10 Min

Pain Bannock

45 Min

Purée de pommes de terre classique

50 Min