Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Salad

fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube (reserve fronds to garnish)
3 oz
red onion cut into wedges (see Tip)
2 oz
radicchio cut into wedges
1
ice cold water
oranges whole, peel and white pith removed
2

Orange Balsamic Vinaigrette

vegetable oil
7 oz
orange juice
3 oz
balsamic vinegar
1 oz
honey
1 oz
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
feta cheese crumbled
8 oz
avocado sliced
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 686.8 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 2871.3 kJ / 686.3 kcal

Fett 64.2 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spring Garden 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Hummus

10 Min

Margarita

10 Min

Baked Spiralized Apples

1 Std. 5 Min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10 Min

Keto Stuffed Acorn Squash

1 Std. 20 Min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

10 Min

Texas Caviar

15 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Roasted Red Pepper and Walnut Dip (Muhammara)

1 Std. 10 Min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 Min

Mushroom Ragu with Zoodles

40 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min