Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Windbeutel mit Erbsenmousse
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
6 Stück
Zutaten
Erbsenmousse
-
Wasser400 g
-
Minzblätter frisch10
-
300 g Erbsen, TKErbsen, frisch300 g
-
Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)1 geh. TL
-
Sahne100 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Windbeutel und Fertigstellung
-
Wasser150 g
-
Butter80 g
-
Salz2 Prisen
-
Mehl120 g
-
Eier3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
1289 kJ /
312 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
21 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Forellen-Erbsen-Terrine
7 Std. 45 Min
Brandteig
2 Std.
Mürbeteig
5 Min
Karamellcreme (Flan)
3 Std.
Blutorangen Granita mit Campari
13 Std.
Italienische Windbeutel mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
2 Std.
Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce
1 Std. 30 Min
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4 Std.
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Porree
45 Min
Windbeutel
2 Std. 15 Min
Parmesan-Polenta-Rauten als Beilage zu Tomaten-Paprika-Pisto
45 Min
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2 Std.