Tiramisù alla crema gianduia

Tiramisù alla crema gianduia

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Crema gianduia

60 g di zucchero
100 g di nocciole tostate
100 g di cioccolato fondente a pezzi
100 g di cioccolato al latte a pezzi
100 g di cioccolato bianco a pezzi
170 g di latte intero
80 g di olio di arachidi

Bagna al cioccolato

300 g di latte intero
50 g di cioccolato fondente
1000 g acqua

Crema di mascarpone

120 g di zucchero
4 uova a temperatura ambiente, i tuorli e gli albumi separati
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

300 g di biscotti savoiardi
50 g di cioccolato fondente in scaglie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 171.8 mg

Eiweiß 19.6 g

Brennwert 4183.1 kJ / 999.8 kcal

Fett 70.5 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 25.7 g

Kohlenhydrate 76.5 g

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