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Boloñesa gratinada de lentejas y salami
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
-
70 g de queso parmesano en trozos
-
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
600 g de nata líquida
-
2 huevos
-
800 g de tomate tamizado
-
10 g de aceite de oliva
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
1 cucharada de hierbas provenzales secas
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
250 g de espaguetis (crudos)
-
150 g de pimiento rojo en juliana
-
100 g de salami en lonchas
-
50 g de queso rallado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
710.9 mg
Eiweiß
20.6 g
Brennwert
2667 kJ /
637 kcal
Fett
42.7 g
Ballaststoffe
7.1 g
gesättigte Fettsäuren
22.4 g
Kohlenhydrate
45.7 g
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Revista Thermomix nº 170
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Spanien
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