Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cordero confitado con especias navideñas y miel
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
-
90 g de aceite de oliva
-
180 g de cebolla en cuartos
-
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
1 diente de ajo
-
5 g de comino en grano
-
5 g de cúrcuma molida
-
5 g de jengibre molido
-
2 pellizcos de canela molida
-
50 g de pasas
-
40 g de miel
-
200 g de cuscús
-
650 g de agua
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 ramita de perejil fresco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
841 mg
Eiweiß
32.1 g
Brennwert
3673 kJ /
878 kcal
Fett
55.9 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
17.2 g
Kohlenhydrate
63.3 g
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Revista Thermomix nº 170
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Spanien
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