![Biscuit glacé Biscuit glacé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/522ABC43-4A24-41A4-BCCB-5F6D1B22B652/Derivates/DA390811-A8C2-47B8-B74D-DBD931598D8C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biscuit glacé
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 2 - 3 gotas de vinagre
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 4 yemas de huevo
Salsa de chocolate y montaje
- 6 galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2189 kJ / 524 kcal
- Eiweiß
- 8.72 g
- Kohlenhydrate
- 36.3 g
- Fett
- 38.16 g
- Ballaststoffe
- 3.33 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema catalana
40 Min
Cava (Gazpacho de manzana)
9 Std. 10 Min
Crema de chocolate y café con helado de vainilla
4h 20min
Focaccia con manzana al tomillo
2h 10 min
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
5h
Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint
5min
Serpiente de frutos secos y franchipán
50min
Naranja en almíbar de especias
4h 20min
Trufas de naranja
15 Std. 15 Min
Cassata siciliana
6h 30min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Crema de limón (Lemon curd)
25 Min