Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Lemon Curd
- 85 g caster sugar
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 2 large eggs
- 50 g unsalted butter, diced
- 40 g freshly squeezed lemon juice
Puff Pastry Tarts
- 1 large egg
- 1 Tbsp whole milk
- plain flour, for dusting
-
1000
g puff pastry, ready-made, two rectangular blocks
oder quick puff pastry, homemade (see tip) - 1 - 1 ½ Tbsp caster sugar
Finalisation
- 600 g nectarines, ripe but firm, unpeeled, stone removed, halved vertically and bottom trimmed (see tip)
- 250 g mascarpone, chilled
- 80 g double cream, chilled
- 1 ½ Tbsp pistachio nuts, unsalted, shelled, roughly chopped, for serving
- 2 Tbsp mint leaves, for serving
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1402 kJ / 335 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 232 mg
Alternative Rezepte
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
San Francisco
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Gingerbread Chocolate Cake
4 Std. 30 Min
Blueberry and Lavender Bundt Cake
2 Std. 45 Min
Date and Orange Jam
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Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds
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Steamed Lemon Cake
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Plum Lattice Tart
2 Std. 20 Min
Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup
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Traditional crème brûlée
25 Std.
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
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Fresh Fruit Tarts
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