![Chleb turecki z rodzynkami (żulik) Chleb turecki z rodzynkami (żulik)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/590815140dc4beefdfbf678ca970d5a3/Derivates/90896188d78b2137f3eaa6347568ddf4eed7d0d6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 330 g mleka, plus dodatkowo 3 łyżki do posmarowania (patrz wariant)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) -
80
g miodu, płynnego
oder 80 g melasy z chleba świętojańskiego - 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 500 g mąki pszennej, typu 450-550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g rodzynek
- 1 jajko
- Nährwerte
- pro 1 kromkę
- Brennwert
- 495.6 kJ / 118.4 kcal
- Eiweiß
- 3.2 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 2.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 144.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1 Std. 20 Min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6 Std.
Chleb codzienny na drożdżach
3 Std. 45 Min
Mleczne bułki do odrywania
4h
Szwajcarski chleb rustykalny
25 Std. 20 Min
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26 Std.
Rustykalna przyprawa do chleba
5 Min
Prosty chleb mieszany
3 godz. 40 min
Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe
2h 15min
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Bułki maślane z ziarnami
2 Std.
Bawarski chleb preclowy
2 Std.