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Fennel, Celery and Green Apple Salad
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
Salad
-
Granny Smith apples unpeeled, quartered and cored (see Tip)5 oz
-
celery stalks5 oz
-
fennel bulb cut into pieces that fit into feeder tube5 oz
Dressing
-
fresh dill fronds (see Tip)½ oz
-
vegetable oil2 ½ oz
-
plain Greek yogurt1 ½ oz
-
Dijon mustard½ oz
-
½ oz red wine vinegarapple cider vinegar½ oz
-
salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste⅛ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
26 mg
Eiweiß
0.4 g
Brennwert
223.8 kJ /
53.5 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
1.5 g
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