Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

Name: Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 250 g mleka; 50 g świeżych drożdży; 50 g cukru; 50 g masła; 500 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; 40 g masła; 125 g cukru; 30 g płatków róży, świeżych; ¼ łyżeczki soku z cytryny; 1 żółtko; 1 łyżka śmietany, 18% tłuszczu

4.8 (169 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 12 sztuk

Zutaten

250 g mleka
50 g świeżych drożdży, pokruszonych
50 g cukru
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli

40 g masła, pokrojonego na kawałki
125 g cukru
30 g płatków róży, świeżych np. róży pomarszczonej zwanej cukrową (Rosa rugosa lub fałdzistolistna), czystych i osuszonych
¼ łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 żółtko, do posmarowania rolady
1 łyżka śmietany, 18% tłuszczu

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 1163 kJ / 277 kcal
Eiweiß: 5.3 g
Kohlenhydrate: 47.5 g
Fett: 7.8 g