Cetrioli sottaceto

Cetrioli sottaceto

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 48 Std. 20 Min

2 vasetti

Zutaten

4 cucchiaini di semi di senape
2 spicchi di aglio schiacciati
2 cucchiaini di pepe nero in grani
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante (optional) frantumato
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (optional) (aneto, timo, rosmarino)
3 - 4 cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
230 g di acqua
230 g di aceto di mele
3 cucchiaini di sale
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 vasetto

Natrium 2366 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 477 kJ / 114 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 12 g

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