Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pudra de curry
- 30 g boabe de coriandru
- 30 g semințe de chimion
- 2 linguri semințe de fenicul, uscate
- 10 păstăi de cardamom
- 5 cuișoare
- 1 băț de scorțișoară
- 1 linguriță piper negru boabe
Sosul curry, cotletele și orezul
- 50 g ulei vegetal plus pentru prăjit
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă doriți și tăiat în jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g coriandru proaspăt, frunzele, tulpinile și rădăcinile, plus frunze pentru decor
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 400 g smântână de cocos
- 1 linguriță sare
- 1200 g apă
- 100 g linte roșie uscată, întreagă
- 8 - 10 cotlete de miel (aprox. 800 g)
- 6 frunze de curry, proaspăt (opțional)
- 300 g orez
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 4843.4 kJ / 1153.2 kcal
- Eiweiß
- 46.8 g
- Kohlenhydrate
- 67.8 g
- Fett
- 77.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 37.9 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- Natrium
- 707.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min
Batoane de pește
Keine Bewertungen
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2h 50min
Lichior din fructe de pădure
30 min
Plăcintă cu miel și praz
2 Std.
Bavareză cu alune de pădure
Keine Bewertungen
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1 Std. 40 Min
Slush de lămâie
10 min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1 Std.
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min