Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Eiweiß
- 15.5 g
- Kohlenhydrate
- 31.6 g
- Fett
- 12.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 973.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Tarte jabłka w cieście naleśnikowym (TM5)
50min
Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem
40min
Sałatka na ciepło z ziemniakami i jajkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Pomidorowe kulki ryżowe
40min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55min
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 Min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Bliny z paprykowym ragout
2 godz.
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min