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Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g zucchero
-
500 g di pesche nettarine a pezzi (2-3 cm), congelate
-
140 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
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900 g di acqua
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250 g di fagiolini verdi freschi puliti
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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15 g di scalogno
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150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
-
½ spicchio di aglio (optional)
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60 g olio extravergine di oliva
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3 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
4 uova sbattute
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320 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti
-
30 g di mandorle pelate
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6 g di foglie di basilico fresche lavate
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80 g di formaggio fresco spalmabile
-
120 g di salmone affumicato a fette
-
4 pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
-
granella di mandorle a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1425.4 mg
Eiweiß
37.6 g
Brennwert
3931.5 kJ /
939.8 kcal
Fett
39.1 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.1 g
Kohlenhydrate
117.5 g
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Italien
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