Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 8 Std. 35 Min

1 pièce

Zutaten

35 g d'eau
7 g de levure boulangère fraîche
175 g de farine T65, et un peu pour fariner
3 œufs
5 g de sel
90 g de beurre en morceaux
225 g de pralines roses concassées
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 42 g

Brennwert 6347 kJ / 1523 kcal

Fett 118 g

Kohlenhydrate 316 g

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Frankreich

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