Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Japanische Udon-Nudeln mit Hackfleisch
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Sesamöl60 g
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Zucker20 g
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Reisessig1 EL
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Sojasauce40 g
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rote Paprika in Streifen (ca. 5 x 1 cm)150 g
-
Pak Choi in Stücken (2-3 cm)200 g
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rote Zwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)50 g
-
Hackfleisch, gemischt400 g
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Salz½ TL
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Austernsauce20 g
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Udon-Nudeln400 - 460 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen20 g
-
Sesam, geröstet20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1348 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
2695 kJ /
644 kcal
Fett
38 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
50 g
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