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Roosterbrood vom Braai (Brot vom Grill)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 Stück
Zutaten
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Harissa gemahlen¼ TL
-
Zucker½ TL
-
Wasser lauwarm240 g
-
Trockenhefe½ Pck.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
366 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
841 kJ /
201 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
39 g
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