Kompatible Versionen
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta de măsline
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură capere în oțet, clătite
- 100 g măsline Kalamata fără sâmburi
- 1 chilli verde, proaspăt, curățat de semințe și tăiat în jumătăți (opțional)
- 20 g ulei de măsline
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
Carne de vită cu pastă de măsline
- 300 - 350 g mușchi de vită întreg, curățat de pielițe și tendoane
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 500 g apă
Asamblare
- 1 baghetă la alegere (aprox. 25 cm lungime), tăiată în felii subțiri (5-7 mm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 50 g smântână fermentată, de orice tip
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 2 roșii prunișoare, soi Roma, tăiate în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri
- microplante, pentru decorat
- Nährwerte
- pro 1 bucată
- Brennwert
- 397 kJ / 94.5 kcal
- Eiweiß
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 7.3 g
- Fett
- 4.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 227.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Budincă de orez
55 min
Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi
Keine Bewertungen
Cuib de Paște
2 Std.
Suc verde, cu măr și varză kale
5min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Keine Bewertungen
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1sa 40 dk
Brunch est-european
Keine Bewertungen
Risotto
40min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Panzanella de iarnă
40min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35 Min
Supă cremă de sparanghel
25 Min