Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 stuks

Zutaten

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 11 g

Brennwert 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Fett 49.2 g

Ballaststoffe 6.3 g

Kohlenhydrate 75.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Leve de lente 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rode bietensalade

10 Min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 Std.

Thaise rode curry

1 Std.

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1 Std. 10 Min

Tomatenrijst

30 Min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1 Std. 15 Min

200 g ui karameliseren

40 Min

200 g ui fruiten

20 Min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 Min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25 Min

Brood met olijven

2 Std. 20 Min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 Min