Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa alle ciliegie
- 20 g di burro
- 150 g di ciliegie denocciolate, in quarti
- 50 g di Vermouth rosso
Anatra
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 petto d'anatra con la pelle (circa 400 g)
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- Nährwerte
- pro 2 porzioni
- Brennwert
- 3691 kJ / 882 kcal
- Eiweiß
- 87 g
- Kohlenhydrate
- 13.7 g
- Fett
- 49.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 447.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4h 50 min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 godz.
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12 godz. 45 min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 godz. 45 min
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 Std. 45 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2ωρ. 20 λεπτ.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min