Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 pezzi

Zutaten

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 205.1 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 366.5 kJ / 87.6 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 4.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rinfresco in terrazza 24 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Patate duchessa (TM6)

1 Std.

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55 Min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 Std. 30 Min

Melanzane alla messinese

30 Min

Sformato tricolore

1 Std. 30 Min

Polpette di peperoni

1 Std.

Gattò di patate e spinaci

2 Std.

Spezzatino di pesce spada a Cottura Lenta

1 Std. 40 Min

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 Min

Pesto di melanzane

10 Min

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Frittata di zucchine e ricotta

40 Min