Geräte und Zubehör
Tartare d’œufs
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
6 œufs
-
700 g d'eau
-
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
-
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
-
150 g de carottes nouvelles évent. pelées, en morceaux (3 cm)
-
120 g de radis rouges coupés en deux
-
40 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
-
30 g d'huile d'olive
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
40 g de moutarde de Dijon
-
1 c. à café de sel
-
6 pincées de poivre, moulu
-
8 tranches de pain de mie blanc
-
4 pincées de fleur de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15.8 g
Brennwert
1568 kJ /
376 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
28 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe
50min
Soupe rapide aux légumes et spätzlis
35min
Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45min
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème
1h 15min
Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®
25min
Salade de carotte à la sauce yogourt
10min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15min
Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes
40min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50min
Tartelettes aux légumes
55min
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55min
Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles
1h 15min