Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7 63 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

24 pièces

Zutaten

100 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
60 g de beurre en morceaux
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
125 g de mozzarella en cubes
75 g de farine
2 œufs battus
250 g de chapelure
1 l d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 6 g

Brennwert 693 kJ / 165 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1 Std. 35 Min

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1 Std. 30 Min

Ragoût de poulet colombien

2 Std. 20 Min

Cabillaud à la sauce tomate

30 Min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2 Std. 10 Min

Boulettes de riz à la tomate

25 Min

Wraps veggies

1 Std.

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

35 Min

Buddha bowl au poulet

1 Std.

Tortilla espagnole à la ciboulette

35 Min

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30 Min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 Min