Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Butternut Queso (Matthew Kenney)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
1 Total recipe
Zutaten
-
cashews255 g
-
water to soak
-
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)170 g
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liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste450 g
-
nutritional yeast60 g
-
extra virgin olive oil170 g
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apple cider vinegar45 g
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chilli powder1 tbsp
-
dried chilli flakes1 ½ tsp
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
tortilla chips
-
guacamole to garnish
-
fresh tomato salsa to garnish
-
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
-
fresh coriander chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Total recipe
Natrium
2106.5 mg
Eiweiß
77.9 g
Brennwert
13368.3 kJ /
3195.1 kcal
Fett
283.9 g
Ballaststoffe
29.5 g
gesättigte Fettsäuren
46.4 g
Kohlenhydrate
121.3 g
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