Bagel con bacon e uova

Bagel con bacon e uova

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

10 porzioni

Zutaten

Uova sode

5 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Bagel

730 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00 + q.b.
130 g di farina manitoba
5 g di sale
½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
5 g olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
30 g di succo di limone
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo o di papavero
10 fette di Cheddar
20 fette di bacon affumicato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 300.9 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 783.9 kJ / 187.3 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Bruco tramezzino

30min

Monte Cristo sandwich

4u. 30min

Polpettone del Ringraziamento

1u. 30min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9u. 30min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2u. 30min

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1u. 30min

Macedonia sottovuoto

2u.

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4u. 55min

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3u. 40min

Antipasto misto di mare con grissini

3u. 30min

Tisana digestiva menta e lemon grass

20min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4u. 50min