Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porties

Zutaten

uien in stukken
50 g
knolselder in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
teentje knoflook
1
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken
1
olijfolie
30 g
verse tijm enkel de bladeren
2 takjes
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 takjes
water
850 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
verse octopus (± 700-800 g)
1
vastkokende aardappelen in vieren gesneden
300 g
olijfolie
1 el
zeezoutvlokken om te bestrooien
lente-uien in plakjes
2
citroen in partjes
1
pikante paprikapoeder om te bestrooien
stokbrood om op te dienen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1401.1 mg

Eiweiß 53.3 g

Brennwert 1950 kJ / 466.1 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 28.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort Food 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Keine Bewertungen

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 Min

Taco's met Groenten en Kidneybonen

Taco's met Groenten en Kidneybonen

30 Min

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Keine Bewertungen

Salade van peer en spek met mosterddressing

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 Min

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Keine Bewertungen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Keine Bewertungen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 Std. 30 Min

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

Keine Bewertungen

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

Keine Bewertungen

Gestoomde Chinese groenten

Gestoomde Chinese groenten

30 Min

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus

1 Std. 35 Min